Kasperin kattilamakaroni

Kasperin kattilamakaroni
Kasperin kattilamakaroni

30 min

4-6 annosta

Milk freeNut free
Jotkut tuntevat tämän ruoan nimellä pääkallopata, jotkut taas makaronimössönä. Carrot Kitchenin videoilla esiintyvä junnukokki Kasper kutsuu ruokaa kattilamakaroniksi, ja siihen tuleekin muutama ekstra-aines. Kasperin kattilamakaronin voi tehdä jauhelihasta tai vegenä Nyhtökaurasta.

Kasperin kattilamakaroni

  • 4 dl makaronia
  • 1 paprika
  • 1 pieni sipuli
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 400 g jauhelihaa tai 1 pkt Nyhtökauraa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 tlk (n. 400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
  • 1 rkl liha- tai kasvisfondia
  • 1-2 tl paprikajauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ripaus pippuria
  • (pari tippaa sriracha-chilikastiketta)
  1. Nyt hommiin!

    Pese ensin kädet. Ota kaikki ainekset valmiiksi.

  2. Keitä makaroni

    Laita iso kattilallinen vettä kiehumaan ja mausta se 1 tl:lla suolaa. Keitä makaronia 8 minuuttia. Valuta vesi pois sitten, kun makaroni on kypsää.

  3. Kasvisten kimppuun

    Makaroni kypsyessä kuori ja hienonna sipuli. Puolita paprika ja poista kanta ja valkoiset osat. Paloittele paprika pieniksi paloiksi.

  4. Paistaminen

    Mittaa öljy korkeareunaiseen paistinpannuun ja kuumenna pannu. Lisää sipuli ja paprika ja kuullota muutama minuutti. Lisää jauheliha tai Nyhtökaura ja paista se. Jauheliha kannattaa ruskistaa hyvin, Nyhtökauralle riittää parin minuutin kypsennys.

  5. Tomaatti & pavut

    Lisää tomaattimurska ja valkoiset pavut liemineen pannuun. Sekoita hyvin.

  6. Mausteiden vuoro

    Lisää paprikajauhe, suola ja pippuri pannuun. Lisää halutessasi vähän srirachaa. Sekoita.

  7. Soosi kattilaan

    Kaada lopuksi kastike kattilaan makaronin joukkoon ja sekoita. Nyt herkutellaan!

Kasper

"Haluaisin päästä Kape Aihisen keittiöön!"

10 vuotta

Kerro lempireseptistäsi, kattilamakaronista?

Se on kaikinpuolin helppo valmistaa, ja se maistuu hyvältä.

Missä Carrot Kitchenin reseptivideossa esiinnyt?

Lämpimän kananmunatoastin sekä puolet ja puolet -pizzan videoilla. Lämmin kananmunatoast maistui hyvältä, mutta ketsuppi leivässä ei ollut minun makuun. Pizza oli todella hyvää.

Millaista kuvauksissa oli?

Kuvauksissa oli kivaa, kun sai tehdä hyvää ruokaa. Oli kiva nähdä, miten ainesosakohdat ja välinekohdat nauhoitettiin.

Kuka on opettanut sinut kokkaamaan?

Marttojen Pikkukokki-kerho, koulun kokkikerho, isä ja äiti.

Kenen julkkiksen tai feimin keittiöön haluaisit päästä?

Kokki Kape Aihisen.

Mitä harrastat?

Jääkiekkoa ja partiota.

Kuplilla vai ilman?

Ilman.

Jos sinua pyydettäisiin suunnittelemaan karkki, millaisen suunnittelisit?

Siinä olisi paksu suklaakerros, paksu toffeekerros ja keskellä suklaasydän.

Kuka on paras kokkauskaverisi?

Kaverini OJ.

Pssst! Haluatko Carrot Kitcenin kuvauksiin malliksi? Jos olet 10-14-vuotias, laita meille viestiä Instagramissa @carrotkitchenapp. Pyydäthän ensin luvan vanhemmalta.

Katso myös nämä

Lasten peukuttamia reseptejä
100% hauskuustakuulla

## Lasten peukuttamia reseptejä<br>100% hauskuustakuulla

Ruokalupaus

Onnistuu aina! Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti.

Himohyvää & terveellistä Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

Välitetään maapallosta Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

100% hauskuustakuu Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.

## Ruokalupaus

__Onnistuu aina!__
Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti. 

__Himohyvää & terveellistä__
Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

__Välitetään maapallosta__
Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

__100% hauskuustakuu__ 
Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.