Iriksen chocolate chip cookies

Iriksen chocolate chip cookies

30 min

12 kpl

VegetarianNut free
Yhtäkkiä alkanut herkkuhimo on helppo ratkaista chocolate chip cookiesilla, sillä kekseihin tarvittavat ainekset saattavat hyvällä tuurilla löytyä keittiöstä jo valmiiksi. Nyt äkkiä tarkistamaan keittiön kaapit! Chocolate chip cookies on Carrot Kitchenin videoilla kokkaavan Iriksen oma lempiresepti. Keksejä on kiva leipoa yksin tai kaverin kanssa.

Iriksen chocolate chip cookies

  • 100 g huoneenlämpöistä voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 kananmuna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 150 g tummaa suklaata
  1. Nyt hommiin!

    Muista ensin pestä kädet. Ota kaikki ainekset valmiiksi. Laita uuni kuumenemaan kiertoilmalla 175 asteeseen tai tasalämmöllä 200 asteeseen.

  2. Voi & sokeri vaahdoksi

    Voit sulattaa voita ihan hetken mikrossa, niin sen huoneenlämpöiseksi. Vatkaa voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi vaahdoksi. Vatkaa muna joukkoon.

  3. Kuivat aineet

    Sekoita ensin kuivat aineet eli jauhot, sooda ja suola lusikalla toisessa kulhossa. Rouhi suklaa paloiksi varovasti veitsellä. Kääntele suklaarouhe ja kuivat aineet lusikalla muna-sokeriseokseen.

  4. Taikina pellille

    Levitä leivinpaperit 2 uunipellille. Nostele taikina lusikalla 12 nokareeksi eli 6 nokaretta per pelti.

  5. Keksit uuniin

    Jos käytät uunin kiertoilmatoimintoa, voit paistaa molemmat pellilliset samaan aikaan. Paista keksejä uunissa 7-10 minuuttia, kunnes keksit saavat hitusen väriä. Keksit kannattaa ottaa uunista melkein vielä raa’an näköisinä, sillä näin sisus säilyy sopivan sitkaisena.

  6. Jäähdytys

    Vedä keksit leivinpapereineen pelliltä ja annan jäähtyä ennen tarjoamista. Ehdit juuri siivota jäljet keittiöstä!

  7. Nyt herkutellaan!

    Keksit maistuvat ihanilta kauramaidon tai maidon kanssa. Kokeile vaikka dipata!

Iris

"Kuvauksissa on kivaa, kun voi vähän hullutella"

11 vuotta

Kerro lempireseptistäsi, chocolate chip cookieista? Opin kokkaamaan keksejä Carrotin leivonliveissä, ja niistä tuli heti mun suosikki. Ne on tosi nopea ja helppo tehdä mutta silti ihan super hyviä. Niissä maistuu suolainen ja makea samassa. Keksejä ei saa paistaa liikaa, tai ne menevät kuiviksi. Nämä keksit on vähän pehmeinä parhaita.

Missä Carrot Kitchenin reseptivideossa esiinnyt? Esiinnyn aika monessakin videossa, esimerkiksi porkkanapalloissa, hedelmäsalaatissa ja valkosuklaa-vadelmamuffinsseissa. Kaikki on ollut hyvää, mutta lemppari oli vadelma-valkosuklaamunffinssit, koska ne ovat raikkaita ja makeita yhtä aikaa.

Millaista kuvauksissa oli? Kuvauksissa on tosi kivaa ja rentoa. Vähän aina jännittää onnistuuko, mutta jos jokin menee pieleen, niin kohta voidaan kuvata uusiksi, eikä se haittaa. Ja on kivaa, kun välillä voi vähän hullutellakin!

Kuka on opettanut sinut kokkaamaan? Äiti eniten ja isi kanssa.

Kenen julkkiksen tai feimin keittiöön haluaisit päästä? Ulkomaisista Charli D'Amelion ja suomalaisista Anna Puun. Charlin, koska se on taitava tanssija ja sillä on kiva luonne. Ja Anna Puun, koska se vaikuttaa tosi kivalta ja hauskalta.

Kivoin ruoan väri? Vaaleanpunainen, koska se on kiva väri mutta ei liian överi. Ja ruoassa se on aika harvinainen.

Suklaa vai laku? Suklaa on parempaa, koska se ei jää hampaisiin kiinni. Ja se on tosi hyvää sellaisenaan, mutta sitä voi laittaa myös leivonnaisiin.

Kuka on paras kokkauskaverisi? Mun kaveri Olivia, koska sen kanssa on aina hauskaa, vaikka joku menis joskus vähän pieleenkin.

Pssst! Haluatko Carrot Kitcenin kuvauksiin malliksi? Jos olet 10-14-vuotias, laita meille viestiä Instagramissa @carrotkitchenapp. Pyydäthän ensin luvan vanhemmalta.

Katso myös nämä

Ruokalupaus

Onnistuu aina! Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti.

Himohyvää & terveellistä Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

Välitetään maapallosta Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

100% hauskuustakuu Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.