Herukkapöperö-smoothie

Herukkapöperö-smoothie

15 min

4 annosta

VegetarianNut free

Tiedätkö, mitä pöperö ihan alun perin tarkoittaa? Se on suomalainen perinneruoka, tai oikeastaan välipala. Perinteinen pöperö tehdään sekoittamalla mustikoista, sokerista ja talkkunajauhoista paksu survos, joka nautitaan piimän kanssa.

Ai mitäkö talkkunajauho on? Se on paahdettua, jauhettua viljaa, jota käytetään mitä erilaisimpien perinneruokien valmistuksessa. Miten olisi tokero, pepu tai pöllöhillo!

Pyysimme suomalaisia perinneruokamestareita eli Maa- ja kotitalousnaisia kehittämään nykyaikaisen reseptin talkkunasta. Saimme herukkapöperö-smoothien, joka muistuttaa alkuperäistä pöperöä.

– Mustikoista ja talkkunajauhosta sekoitettu pöperö oli minunkin lapsuuden kesäruokaa. Smoothieen sopii myös mustaherukat, Maa- ja kotitalousnaisten Outi Penttilä vinkkaa.

Herukkapöperö-smoothie

  • 200 g (3-4 dl) mustaherukoita tai muita kotimaisia marjoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 dl talkkunajauhoa
  • 5 dl piimää tai maustamatonta jogurttia
  1. Nyt hommiin!

    Muista pestä kädet. Ota kaikki ainekset esille. Jos käytät pakastemarjoja, anna niiden sulaa hieman.

  2. Mittaa ainekset

    Voit tehdä smoothien tehosekoittimella tai sauvasekoittimella korkeassa kulhossa. Mittaa kaikki ainekset sekoittimen kulhoon. Surauta tasaiseksi juomaksi.

  3. Nyt herkutellaan

    Kaada smoothie laseihin ja nauti!

Katso myös nämä

Carrot Kitchen sovelluksessa huuuuurjasti lisää kokattavaa!

## Carrot Kitchen sovelluksessa huuuuurjasti lisää kokattavaa!

Osta Carrot Kitchen lahjaksi!

## Osta Carrot Kitchen lahjaksi!

Ruokalupaus

Onnistuu aina! Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti.

Himohyvää & terveellistä Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

Välitetään maapallosta Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

100% hauskuustakuu Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.

## Ruokalupaus

__Onnistuu aina!__
Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti. 

__Himohyvää & terveellistä__
Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

__Välitetään maapallosta__
Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

__100% hauskuustakuu__ 
Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.

Lasten peukuttamia reseptejä 100% hauskuustakuulla

Lasten peukuttamia reseptejä 
100% hauskuustakuulla