Halloweenin rocky road -suklaa

Halloweenin rocky road -suklaa
Halloweenin rocky road -suklaa

+60 min

12 palaa

VegetarianGluten free

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ DR. OETKERIN KANSSA

Jos tykkäät suklaasta, tykkäät rocky roadista ihan varmasti. Se on nimittäin puolen kilon suklaalevy maitosuklaata, valkosuklaata ja oranssia suklaata. Tämä helppo leivontaresepti onnistuu ihan kaikilta.

Mutta mitä rocky road tarkoittaa? Rocky road tarkoittaa kivistä katua: töyssyinä suklaan seassa toimivat vaahtokarkit ja cashewpähkinät.

Halloweenin kunniaksi osa valkosuklaasta värjätään oranssiksi Dr. Oetkerin geelivärillä. Jos haluat tehdä rocky roadia muihin juhliin, voit käyttää värjäämiseen omaa lempiväriäsi, vaikka pinkkiä, sinistä tai violettia. Koristelussa saat käyttää omaa luovuuttasi, kun asettelet Halloweeniin sopivia sokerihymyjä, sokerisilmiä ja kultaisia strösseleitä herkun pintaan.

Rocky road and sugar eyes

Rocky road -suklaa laitetaan jähmettymään jääkaappiin. Sen jälkeen levy onkin aika kova, joten paloitteluun voit pyytää apua aikuiselta. Muilta osin osaat leipoa rocky roadin ihan varmasti itse!

Halloweenin rocky road -suklaa

  • 200 g maitosuklaata
  • 200 g valkosuklaata
  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • 2 dl (pieniä) vaahtokarkkeja
  • Dr. Oetker oranssia geeliväriä
  • Dr. Oetker Black & Gold -koristerakeita
  • Dr. Oetker sokerihymyjä ja/tai sokerisilmiä
  1. Nyt hommiin!

    Pese ensin kädet. Ota pieni vuoka (noin 15 x 20 cm) tai muu sopiva rasia. Levitä leivinpaperi vuokaan.

  2. Sattumat vuokaan

    Mittaa cashewpähkinät ja levitä ne vuokaan. Lisää myös vaahtokarkit vuokaan. Pienet vaahtokarkit ovat kätevimpiä, mutta jos löysit kaupasta vain isoja, voit leikata ne saksilla muutamaan palaan.

  3. Suklaa sulaksi

    Ota kaksi mikronkestävää pientä kulhoa. Paloittele maitosuklaa ja valkosuklaa omiin kulhoihin. Sulata suklaat mikrossa vuorotellen. Sulata suklaata 20 sekuntia ja sekoita. Toista sulatusta ja sekoittamista, kunnes suklaa on sulanut.

  4. Suklaa joukkoon

    Kaada maitosuklaa vuokaan täpliksi eli niin, että se ei levity ihan koko vuokaan. Kaada myös puolet valkosuklaasta täpliksi. Sekoita loppuun valkosuklaaseen geeliväriä vähän kerrallaan, kunnes saat siitä vaaleanoranssia. Kaada oranssi suklaa kulhoon. Nostele suklaata pienellä lusikalla varovasti niin, että suklaat sekoittuvat vähän mutta jäävät vielä raidalliseksi.

  5. Koristelu vielä

    Koristelussa on vapaat kädet! Ripottele päälle strösseleitä ja sommittele sokerihymyjä tai sokerisilmiä, tai molempia.

  6. Sitten kylmään

    Nosta vuoka jääkaappiin vähintään 1 tunniksi, kunnes suklaa on täysin kovettunut.

  7. Paloittele varovasti

    Nosta rocky road leivinpaperin avulla leikkuulaudalle. Leikkaa ensin levyn reunat siistiksi tukevalla, terävällä veitsellä. Paloittele levy varovasti noin 12 palaan. Voit myös pyytää aikuista apuun.

  8. Nyt herkutellaan

    Herkku on valmis! Laita yli jäävät palat takaisin jääkaappiin. Ne säilyvät pari viikkoa.

Katso myös nämä

Lasten peukuttamia reseptejä
100% hauskuustakuulla

## Lasten peukuttamia reseptejä<br>100% hauskuustakuulla

Ruokalupaus

Onnistuu aina! Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti.

Himohyvää & terveellistä Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

Välitetään maapallosta Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

100% hauskuustakuu Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.

## Ruokalupaus

__Onnistuu aina!__
Ruoan ammattilaisten kehittämät ja testaamat reseptit, jotta lapset ja lapsenmieliset onnistuvat keittiössä varmasti. 

__Himohyvää & terveellistä__
Meidän resepteissä maku ja terveellisyys tulevat samassa paketissa, välillä strösseleillä kuorrutettuna.

__Välitetään maapallosta__
Tykkäämme kasviksista, ja laitamme kuoret bioroskikseen.

__100% hauskuustakuu__ 
Nauru mausteena kokkaaminen maistuu aina paremmalta.