Järjestimme keväällä lasten hulvattoman vegereseptikilpailun, jossa chiliä sai heittää kakkuun ja tomaattia smoothieen! Voittajien kehittämät luovat ja herkulliset vegereseptit julkaistaan ruokablogissamme syksyn aikana. Päävoittajan resepti päätyy jopa Carrot Kitchen -sovellukseen asti!

Vegereseptikilpailun voittivat nämä reseptit:

Pasta Verbonara Maukkaan pastareseptin kehittivät kokkaavat sisarukset Leo ja Lilian: "Tämä on vegeversio meidän suosikista pasta carbonarasta. Me ollaan suuria pastafaneja! Delikaura oli meille ihan uusi juttu, mutta oli tässä ruuassa erinomainen pekonin sijaan."

Aavan Cocktailmuffinit Yllättävä ja värikäs lasten helppo leivontaresepti syntyi Aavan mukaan näin: "Halusin yhdistää hedelmät ja leipomisen, koska tykkään molemmista niin paljon. Tästä saa hienon näköistä tarjottavaa vaikka lasten synttäreille."

Vihervoimalasagne 10-vuotiaan Ellan kehittämä kasvislasagne on uudenlainen lasten suosikkiruoka: "Olemme sekasyöjiä, mutta tämä on sellainen vegeresepti, joka on aina maistunut kaikille huippuhyvin. Kehitimme tämän aikanaan mökillä vähän sattumalta, kun näitä aineksia sattui olemaan."

Kolme kakkua kerralla: porkkana-kuningatar-juustokakku Hurmaavan kakkureseptin kehittänyt Joona kuvailee kakkuaan näin: "Kaikki pitävät siitä, ja se on maukas. Se muistuttaa ulkonäöllisesti marjapiirakka, mutta siihen onkin kätketty porkkanaa ja juustokakkutäyte kruunaa tämän kuningatarkakun. Kakku sopii hyvin kesän sekä syksyn juhliin."

Vegepojan ihmeburgeri Tämän kasvishamppari-reseptin kehittänyt 10-vuotias Benjam kertoo reseptistään näin: "Reseptissä parasta on on pihvi, joka on on ekologisempi kuin lihapihvi, ja munakoiso maistuu melkein lihalta."

Päävoittaja: Pottu-okonomiyaki Tämä resepti päätyy sovellukseen asti! Päävoittaja Maisa kertoo reseptistään näin: "Tämä on suomalainen versio japanilaisesta okonomiyaki-munakkaasta. En pidä kaalista, joten sen sijasta käytän perunaa ja porkkanaa. Munakkaan päälle voi myös lisätä, mistä itse tykkää, esimerkiksi avokadoa, sushi inkivääriä tai juustoa."

Pottu-okonomiyaki tulee olemaan Carrot Kitchen -sovelluksen uusi ilmaisresepti ja se julkaistaan 2021 syksyn aikana. Tarkempi julkaisupäivämäärä ilmoitetaan myöhemmin.