Kotona aloitetun kokkausharrastuksen etuna on, että lapsi oppii saman tien, miten toimia omassa keittiössä. Siitä tulee tuttu ja turvallinen paikka, joka on aina lähellä. Näin kokkaamisesta muodostuu lapselle luonteva osa kotona olemista ja arkea.

Kotona kokkikerhon ohjaajana toimii kännykkä.

Ihan kuin kaikissa kokkikerhoissa, lapsi oppii kotikeittiössään kokkaamisen perusteita, herkullisia ja terveellisiä reseptejä, ruoanlaiton tekniikoita ja keittiövälineiden turvallista käyttöä. Keittiötaitojen lisäksi osaamista karttuu ravitsemuksesta, ruoanlaiton kemiasta, arjen matematiikasta sekä vastuullisuudesta ja ekologisesta ajattelusta.

Hyötyykö lapsi vielä muuten? Tätä ei helposti tule arjessa mietittyä: kokkaamisen merkitys on lapselle eri kuin vanhemmalle - ei välttämättömyys vaan aina iloinen ja innostava puuha. Ruoanlaitto avaa lapselle moniaistisen ikkunan maailmaan. Keittiö puolestaan on ympäristö, jossa ihan jokainen lapsi pääsee oppimaan, lähtötasoon katsomatta. Edes sujuvaa lukutaitoa ei välttämättä tarvita, sillä keittiössä opitaan omin käsin puuhastellen, koetaan kaikilla aisteilla ja lopuksi jaetaan oppimisen tulos lähellä olevien ihmisten kanssa. Ihan itse tehty ruoka on yhdessä syöty lahja lapselta aikuiselle, ja se jos mikä on hauskaa ja tärkeää.

Kotikeittiössä opittu tieto on lapselle hyvin konkreettista ja siksi niin palkitsevaa. Tämä kaikki ruokkii lapsen minäpystyvyyden tunnetta ja positiivisen ruokasuhteen rakentamista.

blogiteksti2

Kokkausharrastuksen aloittaminen Carrot Kitchen -sovelluksen avulla ohjaa lasta itsenäiseen työskentelyyn omassa kotikeittiössä turvallisesti ja jäsentyneesti. Jännittävät keittiön koneen ja välineet tulevat tutuiksi taitovideoiden opastuksella, ja reseptin seuraamisessa auttavat vaiheittain etenevät kokkausvideot.

Joka kuukausi lapsi saa viisi uutta reseptivideota sekä yllätyshaasteita. Pian saatat huomata, miten lapsen ilon ja oppimisen seuraaminen on palkitsevaa myös vanhemmalle.