Annika Tuomensaari pitää Ruokalista-blogia, jossa on paljon hauskoja vinkkejä lasten keittiöpuuhiin. Käy lukemassa miten järjestetään leikkimielinen kokkauskilpailu, jossa apuna on tietysti Carrot Kitchen -sovellus.

Aamupalaksi: puuro vai paahtis? Rakastan hyvää, maitoon tehtyä kaurapuuroa. Kaurapuuron sekaan sekoitetaan hillo ja päälle laitetaan jotain marjoja, kuten kirpeitä punaherukoita. Nam! Kuitenkaan aamulla se ei minulle maistu. Joten jos pitää valita noista, niin aamupalaksi söisin paahtiksen ja siihen päälle ainakin voita ja juustoa. Lisäksi viipaloin päälle jotain kauden kasvista: joskus se on tomaattia, joskus cantaloupemelonia ja joskus persimonia.

Kokkasitko ruokaa lapsena? Lapsena en kokkaillut arjessa, sillä äidin mielestä oli ihanaa laittaa lapset omaan pihaan ulkoilemaan ja ruoanlaitto oli hänelle pieni arjen hengähdyshetki. Kokkailimme kyllä juhliin yhdessä. Myös karjalaisen mummun ja tätien kanssa leivottiin, kun tädit tulivat naapurissa asuvaan mummulaan kyläilemään.

Mitä lapsesi tykkää kokata? Lapseni on aina tykännyt valmistaa pitsaa ja erilaisia keksejä. Nykyään hän tekee niitä yksinkin. Hän on rohkaistunut käyttämään hellaa (kysyy kyllä luvan) ja paistaa maailman parhaat letut! Lapseni tekee joskus puuroa.

Kerro joku vinkki miten keittiön saa pysymään järjestyksessä? Tehkää laput, mitä keittiöhommia pitäisi tehdä ja laittakaa ne pussiin. Jokainen vetää lapun pussista ja huolehtii, että kyseinen homma tulee tehtyä. Kun kaikki osallistuvat, puhdasta tulee hetkessä. Pienemmille lapsille voidaan ottaa omat laput (esim. "pyyhi tuolit" tai "vie kaikki jääkaappiin" onnistuvat jo 2-vuotiaalta) tai pienin voi osallistua yhdessä vanhemman kanssa.

Kerro pahin keittiömokasi: Olin pyytänyt ystäviä meille viettämään iltaa. Yhdellä ystävälläni on keliakia. Olin ostanut häntä varten kalliita leivonnaisia, jotta en joutuisi tekemään kaikkia gluteiinittomina. Pyysin serkkuani kiireessä laittamaan ne tarjolle. Hän ei ymmärtänyt, että ne piti laittaa erikseen muista herkuista ja ystäväni ei voinutkaan syödä niitä, sillä ne olivat koskeneet muita tuotteita. Näin ollen minulla ei ollut makeita herkkuja ystävälleni ollenkaan.

Lemppariraaka-aine? Lemppariraaka-aineeni voisi olla omena. Se on niin monikäyttöinen! Omenaa voi syödä välipalaksi. Omenaa voi viipaloida lautaselle, jos ei ole salaattia. Omenasta saa tehtyä hilloa ja mehua. Omenasta saa leivottua herkullisia leivonnaisia. Omenaa voi käyttää ruoanlaitossa. Omenahilloa voi käyttää yhtä hyvin jäätelön kanssa kuin possukastikkeen makeuttajana. Omena on kyllä monikäyttöinen ja hyvä!

Vielä ruokaterveisesi kaikille lapsille! Sano vanhemmillesi: haluan koittaa itse, anna minulle tilaa keittiössä ja rohkaise minua tarvittaessa! Sinä pystyt siihen, jos haluat. Jos ensimmäisellä kerralla et onnistu, ei se haittaa. Ei kannata ajatella sitä epäonnistumisena vaan oppimiskokemuksena: ensi kerralla onnistut paremmin! :)

Kokeile Annikan reseptiä! Annika Tuomensaari kertoi Carrot Kitchenille lempireseptinsä, jota Annika on kokannut yläasteelta asti. Herkkullinen kasvissosekeitto on myös Annikan lapsen suosikkiruokaa. Reseptiä pääset kokkaamaan tästä: Annikan kasvissosekeitto